随着孩子的成长，15个月大的宝宝逐渐进入幼儿期，其消化系统逐渐完善，对食物的接受度也越来越高，为了满足宝宝生长发育的需求，家长需要为宝宝提供多样化、营养丰富的食物，本文将为您呈现一份适合15个月宝宝的食谱，帮助您的宝宝健康成长。

早餐食谱

1、蛋黄小米粥

材料：小米、蛋黄、清水适量

做法：将小米洗净，加入适量清水煮沸，转小火熬至米烂粥稠，将蛋黄打散，加入粥中搅拌均匀，继续煮5分钟即可。

营养：蛋黄小米粥富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，易于消化吸收。

2、蔬菜鸡蛋饼

材料：鸡蛋、蔬菜（如西红柿、胡萝卜、西兰花等）、面粉、清水适量

做法：将蔬菜切碎，鸡蛋打散，加入面粉和适量清水调成面糊，将面糊煎至两面金黄，熟透即可。

营养：蔬菜鸡蛋饼富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于宝宝的生长发育。

午餐食谱

1、鸡肉蔬菜炖饭

材料：大米、鸡肉、蔬菜（如胡萝卜、豌豆等）、清水适量

做法：将大米洗净，加入适量清水煮沸，将鸡肉和蔬菜切碎，加入粥中炖煮至熟烂，调入少许盐即可。

营养：鸡肉蔬菜炖饭富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于宝宝的健康成长。

2、鱼肉蒸糕

材料：鱼肉、鸡蛋、淀粉、清水等

做法：将鱼肉剁碎，加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀，将搅拌好的鱼肉倒入蒸锅中，蒸至熟透即可。

营养：鱼肉蒸糕富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于宝宝的大脑发育。

晚餐食谱

1、西红柿牛肉面

材料：牛肉、西红柿、面条、清水等

做法：将牛肉剁碎，西红柿切丁，将面条煮熟，捞出沥干水分，将牛肉和西红柿炒至熟烂，加入面条翻炒均匀即可。

营养：西红柿牛肉面富含蛋白质、铁和维生素，有助于宝宝的健康成长。

2、南瓜蔬菜汤

材料：南瓜、蔬菜（如土豆、胡萝卜等）、清水适量

做法：将南瓜和蔬菜洗净，切成小块，加入适量清水煮沸，转小火煮至南瓜和蔬菜熟烂，调入少许盐即可。

营养：南瓜蔬菜汤富含维生素和矿物质，有助于增强宝宝的免疫力。

点心食谱

1、水果沙拉

材料：各种新鲜水果（如苹果、香蕉、葡萄等）

做法：将水果洗净，去皮去核，切成小块，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀即可。

营养：水果沙拉富含维生素和矿物质，有助于宝宝的健康成长。

2、酸奶小点心

材料：酸奶、水果丁（如草莓、蓝莓等）

做法：将酸奶倒入小碗中，加入水果丁搅拌均匀，作为下午茶或点心给宝宝食用。

营养：酸奶小点心富含钙质和蛋白质，有助于宝宝的骨骼发育和免疫力提升。

注意事项

1、15个月的宝宝已经开始尝试各种口味，家长可以尝试为宝宝引入更多种类的食物，让宝宝体验不同的口感和味道。

2、注意食物的卫生安全，确保食材新鲜无污染，在烹饪过程中要注意烹饪方法和时间，确保食物煮熟煮透，避免给宝宝食用过于油腻、辛辣和刺激性的食物，家长要根据宝宝的实际情况调整食谱中的食材和烹饪方法，以满足宝宝的营养需求并促进宝宝的健康成长，关注宝宝的反应和喜好，让宝宝在愉快的氛围中享受美食带来的乐趣。